立秋是“二十四节气”中第十三个节气。“立”是开始之意，“秋”意为禾谷成熟。自立秋起，阳气渐收、阴气渐长，万物开始从繁茂成长趋向成熟。

立秋并不代表酷热天气的结束，我国传统中医理论称立秋至秋分时段为“长夏”，需待处暑节气过后，暑热才渐消减。《黄帝内经》有云“春夏养阳，秋冬养阴”。秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则，尤其是老年人、儿童和体质虚弱者，以防出汗过多，阳气耗损，可根据需要适当进补。