雨
水
雨水时节,苏州还处于“拗春冷”。这时候,酒酿圆子随雨水如期而至,酸酸甜甜中带着酒的暖意在苏州人的唇齿之间蔓延,一下子暖到了心里。酒酿圆子,是中国江南地区传统小吃,糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成,酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。酒酿圆子属于甜点,主要原料是糯米、酒酿等,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。随着雨水节气的来临,一起品尝一碗香香甜甜的酒酿圆子吧。