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春发几枝，草木萌动。万物生长，微风和畅，又是一年春色如许。俗语云：“清明不戴柳，红颜变皓首。”苏州人的清明节要插柳枝、戴柳枝。插杨柳就是把折下的一二枝柳枝，插于门边，或系于门框。而野外去踏青的儿童妇女，更多会戴柳圈，把柳枝条圈成一个圆圈，大小正好以套在头上为宜。老苏州常说戴一个柳圈，清明时节可免虿毒、避厉疫。

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清明节老苏州除了吃青团也喜欢吃焐熟藕，焐熟藕酥中带糯，风味独特。据介绍，每到清明节前，从藕池中采摘隔年老藕，去节去梢，两头切下一薄片，用糯米灌实，再把薄片用牙签盖上钉牢。将藕放入锅内，参入食碱，面上盖些荷叶，盖上锅盖大火烧煮，至藕呈褐色酥熟为止，冷却后，蘸赤砂糖浆等食用。